Apresentar o desenvolvimento e a validação preliminar do TableUp, produto técnico-tecnológico na modalidade Software/Aplicativo: plataforma digital de gestão de filas e reservas para restaurantes cujo diferencial é a oferta de acesso prioritário mediante pagamento.
O mercado brasileiro dispõe de plataformas de descoberta e de gestão operacional de filas, mas nenhuma comercializa a priorização junto ao consumidor. O produto desloca o objeto de monetização da operação do estabelecimento para a experiência do cliente.
Abordagem mista, exploratória e descritiva: duas etapas quantitativas com 203 e 148 respostas válidas, etapa qualitativa com oito participantes, análise PESTEL, benchmarking competitivo e dimensionamento de mercado, seguidas do desenvolvimento incremental de versão beta funcional.
46% dos respondentes buscam outro restaurante diante de filas e 81% declararam possível disposição a pagar, com mediana de R$30 mensais. Resultou versão beta com interfaces para consumidor e estabelecimento, validada tecnicamente em iOS e Android.
Transpõe a psicologia da espera e a justiça distributiva em filas para o setor brasileiro de alimentação fora do lar, tratando-as como restrições de projeto e documentando percurso rastreável entre achados de diagnóstico e decisões de desenho.
Evidencia que a fila é ativo administrável, cujo abandono representa perda mensurável de receita. Oferece percurso replicável de diagnóstico e construção de produto mínimo viável em mercado de dois lados.
To present the development and preliminary validation of TableUp, a technical-technological product in the Software/Application category: a digital queue and reservation management platform for restaurants offering paid priority access.
The Brazilian market offers discovery platforms and operational queue management tools, yet none sells prioritization to the consumer. The product shifts the object of monetization from the establishment's operation to the customer's experience.
Mixed, exploratory and descriptive approach: two quantitative stages with 203 and 148 valid responses, a qualitative stage with eight participants, PESTEL analysis, competitive benchmarking and market sizing, followed by incremental development of a functional beta version.
46% of respondents seek another restaurant when facing queues and 81% reported potential willingness to pay, with a median of R$30 monthly. A beta version with consumer and establishment interfaces was technically validated on iOS and Android.
It transposes the psychology of waiting and distributive justice in queues to the Brazilian food service sector, treating them as design constraints and documenting a traceable path from diagnostic findings to design decisions.
It shows that the queue is a manageable asset whose abandonment represents measurable revenue loss. It offers a replicable path of diagnosis and minimum viable product construction in two-sided markets.