Resumo

A presente pesquisa objetiva descrever a influência da música ambiente na percepção do consumidor quanto sua experiência na confeitaria DELTA.

A música ambiente é um dos fatores mais importantes na construção de uma atmosfera impactante, capaz de enriquecer a experiência de compra dos consumidores, tendo em vista que a música é altamente influente na percepção sensorial dos indivíduos.

Realizou-se uma pesquisa de natureza qualitativa, por meio de um estudo de caso. A coleta de dados foi feita através de entrevistas semiestruturadas, realizadas com 40 consumidores da confeitaria DELTA. Para tratamento dos dados, foi utilizado o método de análise de conteúdo.

Foi evidenciado que a música ambiente também influencia a forma como os consumidores percebem a imagem e a qualidade da marca, agregando valor à experiência de consumo. Por meio da playlist de jazz, os consumidores da confeitaria DELTA foram influenciados positivamente.

Este estudo pode ser utilizados por variados segmentos para obtenção de diferenciação e qualidade.

Este estudo pode ser aplicado em outros estabelecimentos, garantindo novas experiências de consumo e satisfação dos clientes e gerando maiores oportunidades de inovação e interação social.

This research aims to describe the influence of ambient music on consumer perception regarding their experience at DELTA confectionery.

Ambient music is one of the most important factors in creating an impactful atmosphere, capable of enhancing the consumer's shopping experience, given that music is highly influential in individuals' sensory perception.

A qualitative study was conducted through a case study approach. Data was collected through semi-structured interviews with 40 consumers of DELTA confectionery. For data analysis, the content analysis method was used.

It was found that ambient music also influences how consumers perceive the brand's image and quality, adding value to the consumption experience. Through the jazz playlist, DELTA confectionery’s consumers were positively influenced.

This study can be used by various sectors to achieve differentiation and quality.

This study can be applied in other establishments, ensuring new consumer experiences and customer satisfaction, while generating greater opportunities for innovation and social interaction.